27/11/2025
Produtores de Guarapuava (PR), Água Doce (SC) e Bom Jesus (RS) devem iniciar a colheita da safra das águas na segunda quinzena de dezembro, segundo levantamento do CEPEA/HF Brasil. Embora a oferta ainda seja moderada neste mês, o volume deve se intensificar em janeiro, enquanto outras áreas do Sul entram no pico de safra já em dezembro.
Em Guarapuava (PR), o plantio da primeira etapa foi concluído em outubro, e a segunda fase ocorre agora em novembro. As condições climáticas favoreceram o desenvolvimento da cultura: chuvas frequentes, porém sem excesso, dias quentes e noites frias. A ausência de geadas — comum em outros anos — contribuiu para lavouras mais uniformes e produtivas. Houve registros de requeima na primeira quinzena de novembro e de pinta-preta, principalmente em áreas de semente. Produtores também relataram ocorrência de vaquinha e mosca-minadora no início do mês, em função da migração de culturas e temperaturas mais elevadas. Segundo o boletim, todos os problemas fitossanitários estão controlados e não devem comprometer a produtividade.
Em Água Doce (SC), a expectativa é de concluir 57% do plantio até o final de novembro. As áreas mais adiantadas estão em meio de ciclo, com colheita prevista para o final de dezembro e maior intensidade em janeiro. A região não enfrenta grandes desafios sanitários. Houve geada no início dos plantios, mas como as batatas ainda não haviam emergido, não houve danos — pelo contrário, as condições favoreceram a sanidade das lavouras. As chuvas vêm ocorrendo em volumes adequados, mantendo o desenvolvimento dentro da normalidade.
Já em Bom Jesus (RS), a colheita também deve começar no final de dezembro. A expectativa é encerrar novembro com 70% da safra plantada — até a última semana, cerca de 50% já havia sido concluído. As lavouras têm recebido chuvas regulares, sem excesso, mas houve registros de minadora nas áreas de final de ciclo, pinta-preta a partir dos 60 dias do plantio e requeima durante todo o ciclo. Assim como nas demais regiões, os problemas estão sob controle, e o cenário aponta para boa produtividade.
Com clima favorável, manejo eficiente e avanço do plantio nas três principais regiões do Sul, o CEPEA indica um cenário positivo para a batata nesta safra das águas, com boa oferta e qualidade a partir de dezembro e intensificação em janeiro.
Fonte: CEPEA/HF Brasil (hfbrasil.org.br)
Adaptação: Rural Total Notícias.
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